“随着技术进步，垂直农业未来必将发挥优势，融入城市，成为多元农业系统中的重要部分。
据联合国经济和社会事务部对《世界城镇化展望》进行了更新，未来超过40亿人居住在城镇。另据联合国粮食及农业组织预测，年世界总人口有望达到85亿，年将会达到97亿。经测算，想要养活这么多人口，全球粮食产量必须提高70%。
与此同时，随着城市化进程的不断加快，城市人口也越来越多——年全球城市人口将会再增加25亿，世界三分之二的人将生活在城市中。要解决如此庞大人口的吃饭问题，我们或许需要一种新的食物生产模式。受资本青睐的垂直农场，除了传统增产抗逆等技术外，也将有效的推动农业技术变革。
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认识垂直农业
何为垂直农场？资料显示，垂直农场是一种新型农业种植方式，“垂直”顾名思义即指植物向上种植以实现空间利用最大化。垂直农场多位于室内，农作物彼此重叠种植，取代传统的水平种植方式，从而节省空间以提高每平方米土地的农作物产量。
（1）室内种植。垂直农场基本上选择室内，同是利用空间，把规定面积里的亩产效益最大化。
（2）无土栽培。传统种植业基本上是泥土和太阳光。但垂直农场是无土栽培的方式。
这种生产方式和管理方式都具有颠覆性。其实，垂直农场是源自垂直农业，从国外发展起来的。
世界上首个真实的垂直农场于年诞生在亚美尼亚共和国，但直到年，美国哥伦比亚大学教授DicksonDespommier在一次偶然间才发现“垂直农场”（VerticalFarm）这个概念。
经过多年的研究，直到年，Dickson教授首次公开提出并发表了垂直农场的商业蓝图，里面详细介绍了现代室内垂直农场系统以及建立农场所需要的先进技术和条件。可以说，Dickson教授是提出并且商业化“垂直农场”概念的第一人。
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独特优势
垂直农场具有传统农场无法比拟的优势，主要体现在以下几个方面：
第一，土地利用效率极高。据调查，一座占地仅1.3万平方米、58层楼高的垂直农场，其产量相当于占地四百多万平方米的传统农场，足够为-万人提供一年的粮食和蔬菜。
第二，高品质食品，生产的农作物%天然有机，无农药或生物物质污染。温室栽培的技术手段可使农作物一年天生长在适宜的环境中，不受干旱、洪水以及害虫等自然灾害的影响。
第三，非常环保，对解决全球气候变暖问题有积极促进的作用。垂直农场是一个独立的绿色生态循环系统，在农场里可充分利用太阳能、风能等可再生能源，减少二氧化碳的排放。此外，农作物在生产过程中只需要传统农业用水量的5%，可以说非常地节水环保。
第四，高度自动化。垂直农场使用全自动化系统使植物生长在可精确调整的环境中，包括自动化的湿度、温度和光照，为每种农作物创作最佳生长条件，大幅提高产量。
成立于年的AeroFarms是世界首个同时也是全球规模最大的室内垂直农场公司，总部位于美国新泽西州。AeroFarms采用独特的气雾栽培法（areoponic）对植物根部提供营养，使操作更加精细化；相比而言，其他室内垂直农场大多采用水培或土壤培养的方式。同时，AeroFarms采用LED灯为每个植物创造特定的光照明方案，以最节能的方式提高植物的光合作用效率。据
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