芝麻球是老少皆宜的食物，要上一口正是满口留香；据说芝麻球是从客家人那边流传过来的，古代客家人经济条件要差一些，就用芝麻球来招待访客，将剩饭捣匀加入花生粉，糖粉制作成麻团，据说客家人做的麻团比较好吃，口感上也比较讲究传统的口感，现在的麻团口感上也比较软，但是却比不上客家的麻团Q香。
芝麻球就是麻团沿用来的，也可以说是麻团的升级版，后来，将麻团外表裹上一层芝麻，就成了现在老少都喜欢吃的芝麻球。吃芝麻球呢？好吃有很多，具有名目，益肝养发等好处，虽然芝麻球好吃，但是芝麻球不能多吃，因为芝麻球的的脂肪含量高较高，尤其是对于控制身材的人群，脂肪肝等人群就说少吃。
芝麻球含有大量的蛋白质，以及多种维生素、铁、钙等微量元素，可以明目，益肝养发，强身健体等；正是由于吃芝麻球的益处这么多，所以近几年，芝麻球也成为了网红产品，深受消费者的喜爱，不论大人孩子都会吧芝麻球当做一种零食食用。
网红的芝麻球，出来品类上的更新，白芝麻球，黑芝麻球等再就是需要通过不同的包装形式来吸引消费者的眼球；随着真空包装机的出现，真空食品的普及，芝麻球也采用真空包装机来进行包装。
通过真空包装机来包装芝麻球，由于芝麻球的产能较大，一般会采用全自动真空包装机来对芝麻球进行包装，全自动包装机工作过程是，拉伸膜经过模具上吹下吸的原理，形成一个模具，将芝麻球自由摆放到设备当中，抽真空封口，喷一日期，切成成品均由设备完成，拉伸膜可以有金色的，给芝麻球添加一丝神秘感，也可以是彩色的，喷印上配料，生产表以及喷印生产日期等等，既美观又上档次，还可以吸引消费者的眼球。
对于用来包装芝麻球的全自动包装机，于生产厂家而言是一款性价比较高的设备，一台设备相当于一条生产线，除去摆料需要人工操作外，其它均由设备完成，自动化程度高，省人工；且设备可以一机多用，模具采用卡扣式的设计，不说一分钟就可以完成模具的更换，但是2-3分钟就可以更换好新的模具，实现了一机多用。
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