年10月27日，由中国农业机械流通协会联合中国农业大学农业规划科学研究所共同主办，北京中农富通园艺有限公司承办的“温室园艺产业发展论坛”成功举办。会上，山东农业大学教授，中国农业工程学会设施园艺工程专委会副主任魏珉以“国内外温室产业发展现状与趋势”为题作了主题报告，本文根据发言内容整理而成。
年，美国亚利桑那大学教授Murat在一次报告中把世界一些主要国家的温室生产面积做了展示和比较。从区域分布上看，世界温室主要集中在美洲、欧洲、地中海沿岸地区及亚洲。美洲国家以墨西哥的温室生产面积较大；欧洲国家中，荷兰温室科技处于世界领先水平，但以西班牙的温室生产面积较大，其次是土耳其；亚洲温室生产面积最大的国家是中国，其次是韩国和日本。
根据李天来院士主编的“中国设施园艺产业发展战略”，摘录了年世界主要国家和地区大型园艺设施面积。由表中数据可见，亚洲、欧洲、美洲、地中海沿岸地区、非洲和大洋洲园艺设施都有分布。从国家层面看，世界范围内面积最大的是中国，其次依次是意大利、土耳其、韩国、日本、西班牙。
从区域分布看，东、南亚地区温室面积占到世界将近90%，地中海沿岸国家大约占6%，非洲占2.1%，欧美及其他地区占2.2%；从设施类型构成来看，塑料薄膜大棚占58.3%，塑料薄膜温室占39.6%，玻璃温室占2.1%。
一、国外温室产业发展状况及特点
（一）代表性国家温室生产概况
01
加拿大
加拿大纬度较高，其北部地区基本上常年为冰雪覆盖，温室产业发展主要集中在西南部。加拿大冬季温度较低，对温室保温性能要求较高，加温需求较大；冬春季光照条件较差，温室结构对透光性要求较高，补光需求较大。
温室类型及种植作物
加拿大的温室类型主要有两种，一种是玻璃温室，另一种是塑料薄膜温室。塑料薄膜温室从上世纪90年代中期以后得到快速发展，主要原因是玻璃温室建造成本和运行成本都比较高，所以从上世纪90年代中期以后，他们开始发展双层充气膜温室。
根据统计数据可以看出，加拿大的温室构成，玻璃温室已不是主流，塑料薄膜温室是主要设施类型，年占到加拿大温室总面积的57.8%。温室种植的作物主要是花卉和观赏植物以及蔬菜，蔬菜温室数量虽然不如花卉和观赏植物的多，但是面积占比还是比较大的，是因为蔬菜种植温室的单体规模都比较大。温室蔬菜种植结构，欧美国家大致相似，主要为番茄、黄瓜、甜椒等，但年以来番茄的面积增长缓慢，黄瓜和甜椒增长速度较快。
加拿大温室生产特点
（1）温室结构不断优化，种植结构和区域分布特征明显。以塑料薄膜温室为主，双层充气膜温室比例逐渐增多。温室主要分布在Ontario、BritishColumbia、Quebec、Alberta、Manitoba、Saskatchewan，面积占全国总面积的97.8%，以Ontario最大，蔬菜温室占加拿大的67%。Ontario的Leamington是加拿大温室产业的聚集区，温室面积占Ontario温室面积的80%以上，区域的集中度还是很高的。
（2）环境控制、栽培管理实现机械化和自动化，高产高效。加拿大商业化温室平均产量，番茄达到了每平米近45千克，黄瓜每平米大概能收到条果实，甜椒每平米23千克。高产的黄瓜、番茄、甜椒产量能够达到每平米千克、70千克和35千克。加拿大在温室蔬菜种植过程中采用了一些先进技术，主要采用无土栽培技术，高架栽培的比例越来越高，人工补光、熊蜂授粉、二氧化碳施肥、生物防治、嫁接栽培等技术都得到普遍应用。
（3）生产过程实现高度社会化。在加拿大温室生产中，从产前到产中再到产后的各个环节，社会化分工非常明显，有很多专业化的公司为温室产业的发展提供服务。
02
荷兰
荷兰的地理纬度在北纬51度到54度，属温带海洋性气候。冬季温和、夏季凉爽，年均气温10摄氏度。夏季温度适中，自然通风基本能满足环境要求；冬季极端温度不低，但需要加温。荷兰的年日照时数短，冬春季光照弱，温室透光性要求高，补光需求大。荷兰温室的发展有一个逐渐变革提升的历程，我们现在见到的纹洛型大型连栋温室是从上世纪60年代以后才出现的。
温室结构及种植模式
在本世纪初，荷兰的温室面积较大，之后呈现出一定的萎缩趋势。温室的主要类型是玻璃温室，塑料板材和塑料薄膜温室占的比重较小。以纹洛型温室为主，向大型化发展的趋势明显。
温室里面种植的作物主要是蔬菜和观赏植物，蔬菜的种植面积比观赏植物的面积要小一些。观赏植物主要以切花为主，蔬菜主要以果菜类为主，栽培形式主要是无土栽培。
荷兰温室的发展有两个明显趋势，一是温室大型化，二是经营温室的公司数量在减少，说明规模化经营水平在提高。
图源：荷兰番茄大世界
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