粉条机自动化作业,加工的粉丝粉条成品规格可控,出成品多样化,粉丝生产线的市场前景让一些客户看到了商机,咨询厂家这套设备的工艺原理是什么?有哪些优点?适合办厂使用吗?
涂布式粉丝粉条生产线作业时将淀粉与水按比例加入混合搅拌装置,自动搅拌均匀后,由真空泵泵入搅拌装置,流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层,尔后进入由供热装置提供蒸汽的蒸箱内进行蒸熟,再由冷却系统降温处理,从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化,然后进入冷库系统进行低温老化,经老化处理后的带状皮进入竖切装置竖切丝后,再入烘干系统定型干燥,经冷风降温处理后,由横切装置定型横切,粉丝出机,称重包装。这就是自动化粉丝粉条生产线的工艺过程。
自动化粉条机优点:
1、采用铺浆蒸熟工艺,生产过程无需添加明矾等;2、无需另建冷库,无需冻粉搓粉冲粉开粉,设备自带低温老化系统;3、设备自带干燥系统,无需另建晾晒场地;
4、自动化流水线作业,不需要投入太多的人力,节省人工成本;
5、真空抽气使面团密度大,增强了粉条的拉力和韧性,粉条光泽度好、透明;
6、铺浆成型超声波自动调控,降低厚薄误差,可按需自由调节粉丝粗细薄厚;
7、设备可日产2.5-12吨成品,6种规格配置可按需选择;设备可延展性好,搭配组合可生产多元化淀粉制品;
8、设备常年运行预约可实地考察,生产厂家有十余年食品公司办厂经验及指导建议免费赠送。YX
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