年注定是被铭记的一年，疫情、洪水、地震.......对于我们食品行业来说是巨大的挑战和考验。食品人逆风前行，这一年里我们看到了食品行业的爆发力和食品人的坚毅力。
在这个特殊的时期，激励着我们的食品行业不断乘风破浪。
为展示四川食品企业风貌，坚定食品行业发展信心第一食品资讯联合百度推出“BOSS面对面·百家名企见证川味”，通过讲述四川食品企业领袖故事，发出四川食品企业声音，展示四川食品企业领袖魅力，传播“川味”正能量。（在百度APP成都频道、绵阳频道、泸州频道、乐山频道、南充频道等有专题展出）
受邀参与访谈的企业将被第一食品资讯推荐入围成都市食品工业协会第七届食品行业评选并获得授牌以及全媒体品牌宣传。
BOSS面对面·百家名企见证川味
第三十二期之创造新食机
食品行业的发展进步少不了包装机械行业的催化，专业包装机械设备制造在食品产业的发展中不可或缺。而今天的主角瑞志机械更是食品机械制造类企业中的佼佼者。说到瑞志机械，相信食品行业企业应该都有所耳闻，很多企业还是瑞志机械的合作伙伴。这个立足浙江辐射全国的企业，在几年前还是局限于浙江，而如今已经在向全国的食品企业服务。瑞志机械是如何做到的？第一食品资讯邀请到了浙江瑞志机械西南公司总经理赵林军进行采访。
包装机械行业快速发展，集中度提高
国内包装机械行业起步较晚，但近年来规模不断扩大。包装机械在我国属于新兴行业，起步较晚，经过30多年的发展，现已成为机械工业中的十大行业之一。
而年成立的瑞志机械，也在这股东风中发展起来。
瑞志机械专注于给袋式包装机制造，座落于民营经济活跃的浙江瑞安经济开发区，是一家集研发、制造、营销和服务为一体的国际化专业包装机械设备制造公司。其专业的服务和优质的设备在行业内获得客户口碑，是国内领先的全自动包装机械生产企业。目前在重庆开设分公司，是西南地区投入最大的机械公司。在整个食品类的机械板块，兼容性强，包装机行业中给袋式包装机占到60%左右。
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“瑞志的成功是靠着过硬的质量和服务，但是行业的大环境趋势也是不可忽略的重要因素。”其西南公司的总经理赵林军说到：“国内从事包装设备生产的企业大多数规模较小，市场竞争力普遍不强。和国际上的大包装机械企业无法竞争。但是随着包装设备下游行业现代化加工和规模化生产的要求不断提高，包装企业也在不断地进步。”
对于包装行业来说少数国内领先企业，目前已具备包装设备的自主研发、独立设计、生产制造和安装调试能力，利用本土化优势为客户提供持续、快捷的售后服务，企业品牌效应逐步体现，具备了较强的市场竞争力，与国际知名企业之间的差距逐渐缩小，主要服务于中高端包装设备市场，具有良好的市场发展前景。包装机械行业生产自动化、智能化进程加快，集中度提高。
同质化严重小板块打出差异化
随着包装机械行业的快速发展，行业内一片繁荣，但随着各个机械企业的发展，同质化也越来越严重。如何在走出产品差异化的路线成为包装机械行业亟需解决的难题。
“实质上在业内，企业与企业之间的差距是很小的，技术之间也基本不会出现行业壁垒的情况，所以同行技术相当情况下，那就用小板块打出差异化。”赵林军说到。
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首先是从技术上做文章。“举个例子，像是对毛肚的包装，开始是人工计重，然后机器注水、抽真空封口。现在可以机器自动称重。行业类很多企业无法做到如此精准，这就给了瑞志一个很好的切入机会。”赵林军笑着说:“正是这样去细分领域，一个小板块上去做文章，就让企业的竞争力大大提高了。”
产品是硬件，那么服务就是必不可少的软件。
对于瑞志来说，企业的经营固然重要，但是为合作双方提供双赢的选择是其重要的经营理念。
“我们不会给每个客户推荐都非常智能，高端的设备。我们只给客户推荐合适的产品。”赵林军说到：“现在整个食品行业都在推荐要机械化、智能化，这对包装机械企业来说是新的增长点。但是不是每一个食品企业都适用的。”
针对季节性产品，例如粽子等，可以使用相对产能较小的机器，因为市场需求不大，且具有强烈的时效性。其次对一些小型的食品企业来说，没有能力去投入大规模机械设备，产品市场也不够。给到这类企业的方案就是为企业节约成本，产生新价值，才是最重要的。
赵林军认为：“对于整个食品行业来说，目前的食品企业的智能化不普及，需求成本低，半自动化、性价比高的机械产品。但也看企业目的在哪里，企业为的是生存还是营销？最终给到最适合企业的解决方案，是瑞志机械的经营理念。”
站在客户角度未企业的角度考虑，不是只是为了盈利。为客户提供定制化的服务，是瑞志机械企业成功的又一关键。并且这种服务理念贯穿整个企业的管理，这在行业中是非常难得的。
下游行业升级改造成为
包装机械行业新的增长动力
受益于下游需求扩展，包装机械行业快速发展。行业上游原材料价格稳定，满足生产经营需求；随着国内消费增长，下游需求稳定提升，为国内包装机械带来新的发展机遇，下游行业升级改造也成为包装机械行业新的增长动力。
而此次疫情影响，食品行业出现的疫情红利使食品产业出现意外的爆发式增长。食品行业在快速发展中，也相当程度上促进了包装机械企业的发展。
不光如此，因为疫情原因，对口罩等防护用品需求极大，这类机器的需求也非常大，从而机械类行业在疫情中不仅受到影响小，甚至出现了增长。
“瑞志机械在整个疫情期间有60%的增长。”赵林军说到。“行业之间是相辅相成的，眼光不能放在同行之间。就像一台机器，你不能光盯着某一个部件，要看到整台机器是完整性，这台机器才能运作，达到目的”
瑞志机械的经营理念和过硬的产品质量、优质的服务使其成为包装行业的佼佼者。包装机械类的企业作为上游企业缺少消费者的
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