摘要：其实生活中不少食物都存在有一定的安全隐患，如果食用不当很可能会引起食物中毒，但很多人却还傻傻吃进肚，实在太危险了！随着科技的发展，如今很多人家中都备有豆浆机，时不时就会自己煮豆浆作为早餐食用；那么煮过豆浆的人。
应该都知道，煮豆浆时可能会存在有假沸的现象；这种现象就让很多人误以为豆浆已经煮熟了，其实它并未煮熟，而在喝了这种未煮熟的豆浆后，可能会导致恶心、呕吐、腹胀腹泻、头晕乏力等中毒的症状。所以在煮豆浆时，看到豆浆煮沸后
仍要继续加热八分钟，将其彻底煮开后才可食用。海螺是生活中十分受欢迎的宵夜，但海螺的后半部分最好不要吃，因为其中带有一个腺体，会分泌一种有毒物质，食用后会出现头晕乏力的症状，严重的还会出现腹泻的现象。新鲜的蚕豆。
是有一定毒性的，只需要几颗就能够引起食物中毒，尤其是小儿可能还会出现所谓的“蚕豆病”。这是因为人体内没有合成某些酶，如果吃新鲜的蚕豆会导致无法完全消化蚕豆中的某些物质，从而引发疲劳贫血的症状。如今不少地方都采取了大棚种植的技术，因为这样种植的蔬菜会比在光照作用下的蔬菜更加的诱人；而这种蔬菜的颜色通常也比较浅。
其营养价值也会远低于自然生长的蔬菜，所以买菜时也最好不要选颜色过浅的蔬菜。通常自然成熟的西红柿都会有些软，而在市面中有些西红柿摸上去十分的硬，这种西红柿也最好别买，因为通常都是因为打入过多激素导致的；如果不小心买到了这种西红柿，一定要将其放置待其成熟后才可食用；否则食用那种激素过量的西红柿。
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