近日，紫云县蜜之源食品有限责任公司自动化蜂蜜加工生产线正式投入生产，工人们协调搭配，将蜂蜜原料通过机器融蜜、过滤、浓缩、二次过滤、装罐、喷码、贴标后打包装箱。
紫云县蜜之源食品有限责任公司厂长田永强
我们蜂蜜加工生产线从年5月开始筹备，年年底建成，目前各项手续已经办理完成现已正式投入生产，为了不破坏蜂蜜的活性酶成份我们主要是以低温浓缩模式，同时提高了蜂蜜的质量。
据了解，该公司加工的蜂蜜主要来源于全县的蜜蜂养殖户。近年来，紫云高度重视养蜂产业的发展，鼓励群众参与蜜蜂养殖，割蜜后由公司统一回收。年以来，全县13个乡镇（街道）饲养中蜂2.5万群，蜂蜜年产量吨。为了让产品进入高端市场，紫云投入粤黔东西部协作资金万元建立蜂蜜加工生产线，通过加工保证蜂蜜的波美度达到42.5以上，且不破坏蜂蜜的活性酶。
紫云县蜜之源食品有限责任公司总经理陈丽容
我们生产线的建成能够保障我们生产的蜂蜜进入高端市场，扩展我们蜂蜜的销售渠道，同时我们生产线是承接养殖和销售的有效链接，使我县的养蜂产业养得出、卖得去，而且卖得更好。
来源：县融媒体中心记者/张茂堂
编辑/李婷班金仁石莉莎审核/杨春
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